Los agricultores de Castellar que se dedican al cultivo del Aguacate, miran estos días las previsiones meteorológicas temiendo por sus cultivos, y es que las bajas temperaturas podrían afectar a este fruto, que habitualmente se cría en zonas más cálidas. Esta madrugada el termómetro ha bajado de los 0º , obligando a los agricultores a hacer guardia para velar por la cosecha.
Las previsiones meteorológicas anunciaban un descenso brusco de temperaturas. No obstante, aún es pronto para temer por las cosechas. Según los técnicos especializados en los distintos cultivos, el campo suele soportar temperaturas de dos grados bajo cero sin graves daños si no son muy duraderas en el tiempo. “Las heladas más comunes en la zona son por evaporación o irradiación que no suelen ser las más peligrosas. La helada por convección (llegada de masas de aire muy frío) provocan daños importantes.
Aunque los daños de una fuerte helada apenas se pueden prevenir, sí se recomienda a los productores de cítricos, hortícolas y frutos tropicales, como el aguacate fundamentalmente, que rieguen en abundancia sus cultivos, pues el agua será el mejor protector antes las adversas condiciones meteorológicas que están por llegar. “Los árboles tienen que estar hartos de agua estos días. La evaporación y la humedad pueden hacer que la bajada de temperaturas afecte menos. También es recomendable el uso de aminoácidos, aunque son un poco caros, pero pueden ayudar a combatir el estrés provocado por la helada”.
TIPOS DE HELADAS
– Convencion o advencion. Aquellas que se producen por invasion de una corriente o masa de aire frio. Suele darse en zonas o paises por donde pasan corrientes frias, generalmente de origen polar.
– Irradiación: Aquellas que se producen debido a la perdida calorica de la tierra. Esta sufre una perdida constante de calorias en forma de irradiacion y es el calor del sol el que conpensa dicha perdida. Durante el dia sera mayor el calentamiento pero de noche, la tierra pierde calor que no sera compensada por la luz solar.
– Evaporación: por la evaporación del agua o el hielo situado sobre los tejidos. Cuando despues de una lluvia desciende la humedad relativa del aire y se evapora la pelicula de agua que recubre la planta debido al paso del viento frio.
Torres Antihelada
Este sistema basa su eficacia precisamente el tipo de helada que es debida a la perdida de calor de la tierra, pues lo que se consigue con ello es mezclar el aire mas caliente que hay en las capas mas altas con el aire frio que se sitúa en las capas mas bajas. También evitan la formación de rocío en la planta impidiendo con ello su posterior evaporación y enfriamiento.
Sin embargo, la limitación de altura y en capacidad de hélice hacen que este sistema solo sirva para subir la temperatura 1 o 2 C, por lo que estos sistemas suelen llevar unos generadores que calientan el aire que después lanzan y mezclan las hélices.
El rendimiento del ventilador depende de sus características aunque para una protección de 3 o 4 hectáreas los modelos comerciales suelen tener una torre de unos 10m de altura con una velocidad de giro de las aspas que suele oscilar entre 600 y 800 r.p.m y una velocidad de giro de una vuelta cada 4 o 5 minutos.
La puesta en marcha se debe realizar cuando la temperatura es de 1 C con el fin de no provocar una bajada de temperatura por la evaporación de agua que hay en las plantas.
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